第 65 章 川味牛油火锅（1 / 2）

第 65 章 川味牛油火锅

因为?人?数实在是?土人?增加得太多?, 超过了蓝矮原先的预计，所以桌椅根本不够。

而人?已经到了，再临时?调来桌椅会显得十分被动, 于?是?蓝矮军部立即启动了Plan B，使用原野幻境，让大家都坐在地上吃东西。

在程曦和科技部联手打造的全息幻象中, 原本银白色的广场现在已经高山林立，流水潺潺。

迷茫的雾汽像一条条飘带, 一会儿出现在这头，一会儿出现在那头。

大家坐在一片绿油油的草地上吃东西, 当然, 前面来的那些还是?坐在桌边椅子上的，只有后来的是?直接坐在地上。

于?是?有人?开始吐槽：“早知道早点?来了, 捡钱都赶不上大面额的！”

“就是?啊, 好看?好玩好吃就得了，谈什么星际战争论，真烦！”

“蓝矮就是?军事强大啊, 上次白炽星, 就凌晨几个?小时?首都都让人?端了，他?们要是?想打多?少星球早都没了，还等?以后？”

“对啊, 而且没发现最近蓝矮总是?在阻止战争的人?吗？要不是?蓝矮，我们根本没有这么好运在这欣赏植物和美食。”

“啊，你们是?在说?那位啊，可能他?没有五感吧, 不能体?会这其中的乐趣。”

【β670视死如归】：我方心脏被扎中一次！

【β670视死如归】：我方心脏被扎中两次！

【β670视死如归】：我方心脏已成蜂窝！

【β670视死如归】在程曦直播间跳脚：“没骨气?的东西，等?被蓝矮一锅端了你们就知道自己有多?愚蠢了！反正我是?死都不会吃敌人?做的东西！”

他?又在直播间带节奏, 程曦看?也不看?，回到智能灶台边继续料理。

程曦：“谢谢大家对寿喜锅的喜爱，我们继续做其他?菜吧，先从牛油火锅开始。”

前面来的人?都很淡定地一边享受寿喜锅一边看?直播，后面来的那批人?傻眼了。

他?们也不敢围到程曦身边去看?她烹饪，于?是?只能重新进了程曦的直播间。

进进出出带来的是?尴尬和喜感。

被前面来的人?看?了笑话，后面这批人?更加后悔：“他?么的，早知道当时?就直接来了，晦气?！”

【β670视死如归】：“我知道你们在内涵我！”

直播间里发生了许多?，程曦却已经没功夫去参与了，现在的她忙得团团转。

“牛油火锅是?一种以辛辣为?特征的料理方法。”

“辣椒有祛湿的功效，传说?在古地球的川地，山高林密，瘴气?横生，当地居民便十分推崇辣椒和花椒等?调料。”

“啊对了，瘴气?大家姑且可以理解为?雾汽，湿气?等?。湿气?重是?古中医的一种说?法，能够导致机体?惫懒、免疫力下降。爱吃辣的川地人?祛除湿气?后，连皮肤都白嫩了。”

她说?这话的时?候故意?调皮一笑，随后又正色道：“后来啊，又因为?当地一些民工发现动物内脏价格便宜且味美，再加上大家喜欢坐一块边吃边聊，便产生了火锅文化。”

“火锅和寿喜锅形式是?一样的，可以理解为?一锅煮，不同的是?煮这些菜用的底料。火锅注重的就是?一个?麻辣，好了不多?说?了，我要开始炒底料啦。”

程曦拿出几块牛油。那牛油和猪油差不多?，也是?白腻腻的，呈块状，一看?就是?事先准备好放在冰箱里的。

她将牛油在锅里化为?液体?状，然后下入大片的生姜，大蒜子和葱结等?。

几分钟后她把炸得焦黑的这些东西捞出来，又倒了一盆东西进去。

那盆东西，众人?只认出来一种--

辣椒，而且还是?奇怪的辣椒，好像是?水分被抽干了一样，瘪得只剩红色薄皮。

几乎是?同时?，锅里的油呈现出一种麦芽糖般的晶莹棕红色，辛辣刺激的味道传来。

在场观众眼睛开始流水，鼻子开始痒痒，只一瞬间就把火热传到现场每个?人?心中。

燥燥的味道闻一下立地瞬醒，并喷嚏连连，口水与眼泪齐飞。

“咳咳咳，请问您刚刚下了什么进去啊？怎么这么毒？”

程曦：“不是?毒哦，只是?辣味爆表了，吃火锅要的就是?这种感觉。刚刚我下的是?干辣椒、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻、香叶、小茴香、草果和□□。”

直播间一溜：“……”

都什么奇怪的术语啊？

就很懵逼。

程曦笑道：“都是?些增香增味的调料。桂皮是?一种树的树皮，那树有一种凛冽的香味。丁香是?丁香花的花蕾脱水干燥后的产物，有清香。豆蔻是?草本植物豆蔻的种子，有香味，茴香、草果、砂仁都是?植物果实，有香味。□□也叫沙姜，和生姜同属。”

“总之这些都是?草本植物，因为?有特殊香气?和中药作用被选来做调料。上述这些调料基本都有健脾胃、祛湿气?、祛寒凉的功效。这是?古地球时?期中医之道，对身体?的调理有奇效哦！”

观众似懂非懂，但显然都非常感兴趣。

程曦继续道：“现在我们放点?事先做好的豆瓣酱进去，可以使锅底的味道更加浓厚。”

她说?着，拿出一大包红艳艳的膏体?状物，挤出来放进了锅里。

这下更不得了，如果说?刚才的味道只是?低档辛辣，现在直接蹿到顶级。

在大家泪眼迷蒙中，程曦也侧头咳嗽了几下，继续介绍。

“豆瓣酱是?一种用黄豆制造的调味酱。原理就是?用真菌将豆子发成霉豆瓣，再用八角、花椒、桂皮、香叶煮烂，最后加入大量剁碎的朝天?椒、老姜、花椒、白酒、菜籽油等?调匀、发酵形成，能够使食材迅速染上红油色，并且带上咸味和辣味。”

“因为?做工复杂，今天?先用我们工厂加工的，以后我机会我再向大家演示手工操作流程。现在我们的火锅底料就熬制成功了，加入锅中，再配上切好的配菜就能够享用啦！”

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