第202章（1 / 2）

许若麟得意极了，昂首挺胸：“颂楠，不瞒你说，粉类比例不同，粉浆浓稠度不同，蒸熟的年糕ko感也会不同。”

她告诉郭颂楠，传统的椰汁年糕若是使用白砂糖或蔗糖，颜s偏淡；如果使用黑糖，不仅味道更浓郁，颜s更深，也更好看。

“先把黑糖和清水煮开，放凉了才能用。随后加入椰浆，混合成黑糖椰汁。糯米粉、粘米粉和澄面混合过筛，加入黑糖椰汁里面，最后拌入玉米油，一并搅拌均匀。”

“模具需要刷油吗？”

“当然了，”许若麟点头，“粉浆入模具之前，还要再次过筛，不仅能够筛掉结块的粉浆，还能排走气泡，这样年糕ko感更绵密细腻。对了，粉浆不要倒得太满，八九分即可。”

郭颂楠似懂非懂地点头，许若麟捂嘴窃笑。“颂楠，你还是油炸方面的悟xin高。对了，你还没决定是否接手隔壁的炸j店？”

“麟姐，我还在考虑做什么行当。”

许若麟沉ying片刻，与郭颂楠异ko同声：“早餐店！”

两位女生喜出望外，互相击掌，庆祝这个绝佳的点子。“颂楠，期待你的小店开业，以后我的早餐有着落了！豆浆、油条、糖油饼、咸煎饼、牛脷酥……光是想想都流ko水。”

“我还可以做咸甜豆腐脑，粥品、凉茶、茶叶蛋等应该也会很So欢迎。吉祥街周边缺少早餐店，等生意上了轨道，我就每天给对面写字楼开接龙做团购，配送早餐。”

“不错嘛，”许若麟碰了碰郭颂楠的手肘，“想法很好，就等你落实了。眼下富哥惹出一身膻，炸j店急需转租，这是绝佳的机会。”

郭颂楠垂头羞涩微笑，往事一幕幕涌现眼前。数月之前，她初来乍到，窝在炸j店最里面的小隔间，起早贪黑做炸j；她曾被富哥奚落、诋毁、取笑，稍有不顺就被锁在小隔间里；富哥过河拆桥，她被克k工资，无端赶走；她走投无路，被许若麟收留，第一次被尊重，也第一次在麦云泽身上体会到暗恋的苦涩；她学会独立，搬出去住，jao了朋友，定时往家里寄生活费，也有了人生规划。

很快，她就会摇身一变，从炸j店的弃将翻身做主人。想到自己即将开启创业模式，她Gan劲十足，把许若麟之前做好的上一批黑糖椰汁年糕从冰箱取出。

许若麟接过年糕，脱模，仔细切片，置于油锅两面煎香。

桌上的香气吸引了在场的所有人，一双双筷子争先恐后，往煎过的黑糖椰汁年糕进Gon。

“若麟，我敢保证，这份黑糖椰汁年糕一经面世，一定很So欢迎！”

“没错，过年嘛，怎可少了贺年糕点？”

众人七嘴八舌，说得许若麟有些不好意思。她一筷子夹起软糯香甜的年糕，正要塞进嘴里，被章以灏一把摁住。

“若麟，小心烫嘴。我碗里这块吹凉了，给你。”

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