第74章小厨娘4（1 / 2）

第74章 小厨娘4

铁柱家的说这两个管事将这核桃仁弄出去卖了，得了好big一笔银子。

刘倩也没觉得心里有啥不平衡的，那两个管事给她弄了她想要的big铜铁壶烧水，冬r里烧炭的时候，将铜铁壶架在上面，随时都有re水用，冬r里她洗澡也方便，不用去厨房求人。

私下里她跟这些管事的jao易不少，她不仅会炒核桃，还会做五香瓜子，五香豆Gan这一类的，轮休的那天，管事就派人接她出去，去管事的宅子里做这些，管事拿去卖，刘倩也得了不少银钱。管事也想过买她的方子，但方子刘倩给了出去，但找来的厨子总是做不出刘倩的那个味儿。

刘倩心里偷笑，她用的材料，全靠自己的手眼衡量，没个度量的单位，别人怎么可能做出她的味儿。因着管事找来的人用的料跟刘倩差不多，味道不对，只能说厨子的手艺不成了，因此管事也没怀疑是刘倩藏私了。

刘倩慢慢的存了不少钱，她一点点的积攒，总有一天能赎身出去，只不过现如今年纪太小，出去只有被人坑死的份儿，等到十六七出去才合适。

秋姑娘跟了钱三爷小半年，就失了宠爱，姨奶奶为了报复秋姑娘爬cuang让自己丢脸的事，就给厨房的管事说了，不许厨房给秋姑娘送咕咕re汤饭吃。

还没开cun，就天冷得很，吃不到re汤饭是个遭罪的事q。

头几次，秋姑娘还有些钱可以拿钱贿赂，吃得上温re饭，后面没钱了，就连ko温饭都吃不上，只能用温水泡泡，将就吃。

刘倩得知后，念着秋姑娘给她说好话，让自己进了宅子的事q。晚上偷meme的做了一些馒头，准备了两罐子味道小的咸菜，咸菜用豆油过了一遍，用馒头夹着吃，即使是冷馒头，也比凝固一层油的饭菜好。

刘倩不知道秋姑娘住哪儿，还是求了秋JU，秋JU告诉她的。

这事儿肯定是瞒不过铁柱家的，铁柱家的觉得刘倩知恩图报，也帮她瞒着。这一送，就送了一个多月，开cun后，秋姑娘怀yung的消息传出来，厨房哪里还敢克k她的饭食，忙着讨好都来不及，哪还用刘倩送馒头去。

秋姑娘怀yung后，也硬气了，跟姨奶奶杠了起来，哄得三爷rr去看她，还送了她好多衣裳料子和首饰。

三爷缺儿子，就盼着秋姑娘给他生个儿子。

三奶奶见两个妾侍对立，心里也满意，让她们都去，自己得抓紧时间好好Yang身子，争取也怀一胎，娘家送来了生子秘方，三奶奶正好想试一试。

秋姑娘怀yung后，就多了一个小丫头伺候。刘倩给她送了一个多月的吃食，秋姑娘记她的好，让小丫头偷偷给她送了两个没有记号的镯子来，四个实心的big镯子，一个就有二两重，分量有些ya手腕。

刘倩抱着镯子乐，这镯子样式虽然简单，但它重呀！

开了cun，底下庄子就送了各种野菜来，特别是蕨菜，当天摘下来就送到宅子里来，刘倩跟铁柱家的一起用做腌菜。

蕨菜摘下来的时候很neng，但送来的路上耽搁了这么长时间，下面的一截已经老了，neng的就巴掌长的一截儿。

蕨菜用滚水烫过，保住蕨菜的鲜neng感，再用水泡着，泡个三五个时辰，去除蕨菜的苦涩味儿。最简单的腌制蕨菜的方法，就是用盐水泡，这是个时令菜，只有这一季能吃到。

cunr里suangko菜多，刘倩她们得用各种法子留住这些时蔬的美味儿。有油沮法，有蒸晒的法子，只要能保留住这些美味儿，费再big的功夫都值得。big厨房的红案师傅是其中的个中好手，他做的腊肠熏ro，只简单的煮一煮，就好吃得让人tun舌头。

也是进了宅子，刘倩才知道，这big户人家对吃食这么讲究，什么节气吃什么菜，都是有说头的。

清明前后吃蕨菜，谷雨吃蓬蒿、榆钱、槐花这些，四月初吃蕨菜，四月尾吃槐花，那都是有说头的。要是厨房里的人弄错了，或者是主子们不满意，没吃到时令菜这些，都要给厨房排头吃的。

过了谷雨芹菜、莴苣这些都出来了，这些都可以做小菜，泡芹菜开胃suangko，莴苣晒Gan，储存在Gan燥的地方，冬r里都能吃。

这几个月是刘倩和铁柱家的最忙的时候，也是这个时候，刘倩才知道，铁柱家的拿手本事不是做酱菜，而是做酱油跟香醋。难怪她一个人管着这么big个酱菜摊子，月钱还高，忙不过来的时候还能随意支使big厨房的人，原来这些生cou、老cou、香醋、米醋这些都是铁柱家的做。这要是出府，在外面开个铺子，也是能挣钱的，可是传家的本事儿。

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