第1章（1 / 2）

阿梨今r辞职

“阿梨，焯水——”

“诶——”

“阿梨，剁泡姜——”

“好嘞——”

“阿梨，用旁边的灶，把丸子炸了，准备上菜——”

“来啦——”

江满梨净了手，推开正在灶前润锅的帮厨阿念，go过灶台上盖着盖儿的一个木盆，打开了，伸手捞ro。

ro馅儿是一刻钟前制好的。

六分瘦四分肥的猪ro馅儿，加豆酱和剁得极细的姜末，再混匀约莫半数不Gan不湿的红薯淀粉，用盐糖略微调味。

此时右手一捞，便由虎ko处挤出一个铜钱big的团胖丸子，左手食指抹下，挞在盘子上备用。

“阿念，油锅烧五成re，把菜松帮我炸了。”

“好嘞阿梨姐。”

阿念下月满十四，手脚麻利，厨房的活儿big都能Gan会Gan了，转身取洗好的油菜叶子擦Gan切细丝儿，下锅去炸。

江满梨瞥了一眼没什么错处，放心转头，伸着脖子看曹庆的锅里，道：“曹铛头这颜s炒得真是漂亮。”

铛头就是主厨。曹铛头四十出头，四方big脸，关公长相，持了锅铲往灶台边儿上一站，万夫不敢招惹。

可实际上却是个朴实乐呵的阿叔，chao一ko河东话道：“你这个菜讲实话，真不难做，好却好在，一般人想不到这么搭配。”

然后笑两声，烹下料酒炝锅，唤杂役拿开水来浇入锅中。

开水一下，顿时白雾四起，泡椒和泡姜的酸辣气混合着炝过锅的蒜末与Gan辣椒的呛辛，扑面而来。

江满梨不由得停下挤丸子的手，big吸一ko。

光闻着就很suanga！

看回锅中，re气退散，露出一锅s泽鲜亮的金酸汤。曹庆取白酢、盐糖调了味，用两只Gan净小勺盛出一点，一勺自己尝了，另一勺递给江满梨：“阿梨你尝尝味道可还行？”

“曹铛头做这无数次了，哪还有什么不行？”

江满梨笑着接过，正要尝，听见身后阿念咽了一ko唾沫，便转身将勺子递给他：“你来尝？”

曹庆道：“阿念尝吧，不尝过就上菜，不放心。”

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