第三十四章（1 / 2）

第三十四章

　　小兰看到弄清音早早来到后厨，有些惊讶：“弄姐姐，来这么早啊？春节不休息几天吗？”

　　弄清音笑笑：“我也就有这么几天干劲，过两天你想见我都见不到哩。”

　　那次从赤燕公主手里拿到了辣椒种子和种植要领，弄清音马不停蹄交给了自家的农庄让他们研究，前些日子回了话，说已经有眉目了，等天再暖和些就可以了

　　弄清音这次去尽欢楼，是准备做辣椒酱的

　　如家客栈的小厨房一直处于不尴不尬的地位，如果有了辣子酱，那么就可以更好的适应来往旅人的需要，打出一块活招牌

　　弄清音首先将青椒，剁成碎末，然后再切入小米椒，她又准备适量的蒜，同样把它切成末，再加入的姜末。然后她倒入适量盐，又加入豆豉，再添入少许的白酒，适当的酒香味会让辣椒酱的味道变得更醇厚，接着用勺子把它们充分搅拌均匀备用。弄清音起锅烧油，锅中倒入适量的的菜籽油，然后，再准备些大葱、桂皮、香叶、八角、洋葱、香菜、胡萝卜，油烧至5成热后，再把准备好的这些配菜倒入锅中，同时，小火浸炸，直到把它们炸至金黄并且发干为止，然后，再将残余的料渣捞出，并且丢弃掉，剩余的下来的就是辣椒油。然后，弄清音再在辣椒末中撒入适量的白芝麻，再将滚烫的辣椒油缓缓的倒入盆中，同时，用筷子将它们充分的搅拌均匀，香气扑鼻，等它放凉后，弄清音再将它装入干净容器中存放

　　又如法炮制了一些加肉的不同口味辣椒酱和油泼辣子，弄清音带着一大箱成品赶往如家客栈

　　弄清音仔仔细细交代完日常事宜，又摆出辣椒酱说：“这是辣椒酱，咱们自己留两罐，剩下的都摆出去卖，宣传语我已经托人都做好了，今天就上新。”

　　小二以及厨师几人都点头称是，又开始忙活各自的事情

　　又大概巡视了一圈如家客栈，弄清音想着在街上稍微逛逛。正是大年初一，大多数人都在家中团圆，街上还留着烟花爆竹的痕迹，红灯笼都高高挂起，年味十足

　　“赤燕，你不要太过分！”

　　传来的男声让弄清音起了好奇心，她顺着声音走去，一男子站在大门前，脸色通红，而对面站了名女子，双臂环抱，高傲的昂起下巴看着他

　　弄清音又定睛看了看，这不正是赤燕公主和郑学士！

　　郑学士生气的紧，狠狠地把门摔上，进了院子，那大门上挂着牌匾，大大写着“郑府”二字

　　离这里过个小巷再走几步就是如家客栈，难怪赤燕公主住到这边来

　　弄清音摇了摇头，无心掺和别人的感情纠纷，静悄悄离开这是非之地，回家找父母和哥哥团聚

　　“清音啊，来京城也快一年了，爹娘有份新年礼物想送给你。”弄老爷抿了口热茶，笑眯眯看向弄清音

　　弄清音有点期待，手捏着裙摆

　　弄夫人接过话头：“爹娘打算把尽欢楼放到你名下，自从你接手一些尽欢楼的事，这生意可谓是蒸蒸日上，王师傅也跟我们说了，你做的极是不错，现在京城四大楼，尽欢楼已经是人人认可的第一楼啦。”

　　弄清音笑起来：“哪里，我没做太多的。”

　　弄老爷捋捋胡子，中气十足：“闺女，不用妄自菲薄，好就是好，地契和官府文书都备好了，证人也请来了，就差你签名按个红手印！”

　　弄清音想：她哪里懂经商，只是会做几个菜，打了个时间差，说自己没做太多就是大实话

　　但那可是尽欢楼啊，不要岂不是太不知好歹！

　　办完一系列程序，弄清音回到自己的小院在院里晒太阳

　　从春天来这里，现在冬雪慢慢消散，又要到春天，在这个世界的日子过得真是好快

　　弄家没什么亲戚，一家人天天窝在家里，偶尔出去逛逛街，赏赏雪

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