第139章（1 / 2）

　　他们在山洞里面做了好久的樱桃，就是把樱桃赶紧加工成各种各样的副产品，林木就负责一件事情，就是把樱桃的梗和核给去掉。他们就是流水线嘛，无他，手熟尔。

　　现在出来的原因，很简单，因为胡豆已经发好了，有的黑色的霉那是不能要的，因为那说明胡豆彻底坏掉了，把坏的捡出去，现在就要来用辣椒做豆瓣酱了。

　　这就是林木一家人今天出来的目的，家里还有很多胡豆，其实胡豆也叫蚕豆吧？？林木还看到有花生秧，她去扯了一下，发现居然有花生。

　　但是现在还是小小的一个，这让林木喜出望外，现在春季生长出果实的农作物对于林木而言都是瑰宝。就像是油菜花，满山坡热烈的油菜花已经谢了，但是它并没有生出油菜籽。

　　胡豆不光是可以用来做饭，还可以用来做成干货，这东西可下酒了。胡豆存放的时间是挺久的，起码一个星期左右，这是因为胡豆的构造决定的，只要你不剥开，胡豆壳里面有一层像是泡沫一样的棉絮的存在，就是它把胡豆紧紧的保护着，留住它的新鲜程度。

　　辣椒一定要选红辣椒，这才是做郫县豆瓣最完美的材料。

　　但是这些辣椒长在山壁上面，这些辣椒很辣，不是长在田埂上面的辣椒可比拟的，味道之辛辣和厚重。

　　所以摘这些辣椒的时候必须得带一个手套，不然辣椒的汁液沁入指甲的缝隙，会有一种灼热的痛感，无论用凉水冲多少次，都会很难受，所以林木他们得小心再小心。

　　塑胶手套上面再套一层布手套，就算是这样防护，还是用烧火的夹子，去摘的辣椒。辣椒本身摘起来没有什么虫子的干扰，但是辣椒自己就是最大的威胁源。辣椒在古代的时候是被认为是毒草的，直到后面才被人们认识到。

　　新鲜的辣椒用来做豆瓣酱，剩下的放在山顶接受太阳的炙烤。

　　林木家的山洞的干辣椒已经没有多少了，基本上用得差不多了，春季不仅是水果生长的季节，还是调料生长的季节，花椒麻椒藤椒，统统都要摘，摘了之后要放到簸箕上面晒。

　　这些调料倒是生长得很旺盛，并没有发生什么变化。

　　林木的山洞位于山的顶端，但是春季旺盛生长的树木几乎遮住了林木家的光线，所以林木砍伐了不少的树木。

　　树木挺好砍的，因为林木的异能，所以砍木头变成了一件极为轻松的事情。

　　林木他们摘辣椒是用背篓装的，一个个装满之后，再放到麻袋里面去，接着有装。

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